Modelos de Gestión únicos para cada tipo de Establecimiento

He visto como últimamente algunos operadores históricamente conocidos por gestionar y estar especializados en determinados tipos de establecimientos hoteleros, con modelos de gestión muy establecidos para dichas tipologías, se están lanzando a nuevas aventuras diversificando su portfolio, con establecimientos mas complejos, pero conservando la esencia tradicional de su empresa.