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Lean Thinking en la industria Hotelera, razones para adoptarlo
En este artĆculo...
āā Las empresas hoteleras buscan formas de reducir costos sin comprometer la calidad del servicio. Adoptar el pensamiento Lean puede ser la soluciĆ³n. Lean se centra en lo que el cliente valora y busca eliminar el desperdicio. En la industria de servicios, como la hotelerĆa, esto implica mejorar los procesos y maximizar el uso de recursos como el tiempo y la mano de obra. Ejemplos de aplicaciĆ³n incluyen la limpieza de habitaciones de hotel y la optimizaciĆ³n de menĆŗs y personal.
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