Desempacando el Unbundling: ¿Amenaza o Salvación para la Rentabilidad Hotelera?
Albert Barra18 de febrero de 2025 · 4 min de lectura
LA IDEA
El unbundling hotelero consiste en separar los servicios tradicionalmente incluidos en la tarifa de la habitación, permitiendo que el huésped elija y pague solo por lo que realmente valora y utiliza. Esto implica que aspectos como la limpieza diaria, el acceso a la piscina o gimnasio, el desayuno, e incluso el early check-in o late check-out se ofrezcan como extras opcionales.
Esta estrategia no solo optimiza costos operativos y maximiza ingresos adicionales, sino que también mejora la percepción de valor para el cliente, quien siente que paga únicamente por lo que desea, personalizando así su experiencia y ajustando el precio a su consumo real.
EN ESTE ANÁLISIS
¿Qué es exactamente el Unbundling?
Retos y Riesgos Ocultos
El Camino a Seguir
LEAD HOSPITALITY·INSIGHTS
INNOVACIÓN EN HOTELERÍA
Cada vez que me siento a revisar los resultados mensuales del hotel, me asalta la misma pregunta: ¿Estamos cobrando realmente por lo que el huésped valora? La industria hotelera está viviendo una transformación silenciosa que muchos aún subestiman: el unbundling. O como me gusta llamarlo, el arte de desarmar el paquete tradicional y cobrar solo por lo que se consume.
Empezó en la aviación, con aerolíneas de bajo coste cobrando por equipaje, selección de asiento y hasta por respirar. Ahora ha llegado a los hoteles, y la pregunta que debemos hacernos no es si lo adoptaremos, sino cuándo y cómo.
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