Desmitificando las Estrategias de Calidad: EFQM, ISO 9001, Six Sigma y Balanced Scorecard en el Sector Hotelero
Albert Barra01 de septiembre de 2023 · 4 min de lectura
LA IDEA
En este artículo, exploraremos cuatro modelos de gestión y mejora de calidad: EFQM, ISO 9001, Six Sigma y Balanced Scorecard. Descubre qué son, sus ventajas y cómo se pueden aplicar eficazmente en el sector hotelero.
EN ESTE ANÁLISIS
¿Qué es EFQM?
Lo que Es
Lo que No Es
Inconvenientes
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En la carrera hacia la excelencia operativa, existen múltiples herramientas y estrategias a nuestra disposición. Sin embargo, muchas veces nos encontramos desorientados ante un océano de acrónimos y metodologías que prometen elevar nuestra marca al siguiente nivel.
En este artículo, me propongo diseccionar cuatro de los más influyentes modelos de gestión y mejora de calidad: EFQM, ISO 9001, Six Sigma y Balanced Scorecard. Vamos a entender lo que son, lo que no son, sus ventajas e inconvenientes, y cómo estos pueden ser aplicados eficazmente en el sector hotelero.
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