EFQM en la Industria Hotelera: Un Marco Para el Éxito Sostenible
Albert Barra31 de agosto de 2023 · 9 min de lectura
LA IDEA
Descubre la relevancia del modelo EFQM en la industria hotelera y cómo puede ayudar a mantener la calidad del servicio, mejorar la eficiencia operativa y estimular el liderazgo y la cultura organizacional. Conoce las ventajas de este enfoque holístico y centrado en la mejora continua.
EN ESTE ANÁLISIS
¿Qué es EFQM?
La Relevancia del Modelo EFQM en la Industria Hotelera
Ventajas del Modelo EFQM
Inconvenientes del Modelo EFQM
LEAD HOSPITALITY·INSIGHTS
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Durante años, he trabajado con propietarios y equipos directivos en el sector de la hospitalidad, ayudándoles a alcanzar niveles de excelencia que transforman no solo sus operaciones sino también su presencia de marca. Una de las herramientas más versátiles que hemos utilizado es el Modelo EFQM de Excelencia. Este marco europeo proporciona una estructura probada para mejorar continuamente y alcanzar un rendimiento sostenible. En este artículo, vamos a desglosar la relevancia del modelo EFQM en la industria hotelera, examinando sus ventajas e inconvenientes, y comparándolo con otros modelos de gestión.
¿Qué es EFQM?
El marco EFQM, o European Foundation for Quality Management (Fundación Europea para la Gestión de la Calidad), es una metodología completa y estructurada diseñada para apoyar a las organizaciones en su camino hacia la excelencia. Este marco se basa en nueve criterios que están divididos en dos categorías principales: los "Enabler" (Habilitadores) y los "Results" (Resultados).
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