Albert Barra12 de octubre de 2023 · 6 min de lectura
LA IDEA
La industria hotelera ha experimentado una transformación radical en las últimas décadas. Analizaremos cómo ha evolucionado en calidad, operaciones, recursos humanos, sostenibilidad, estrategia de precios y más. Descubre cómo se ha adaptado a los cambios y las tendencias actuales.
EN ESTE ANÁLISIS
Calidad: De Estándares Básicos a Excelencia Expectativa
Operaciones: De Procesos Manuales a Automatización
Recursos Humanos: De Personal a Colaboradores Empoderados
Sostenibilidad: De la Indiferencia a la Responsabilidad
LEAD HOSPITALITY·INSIGHTS
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Es fascinante observar cómo esta industria ha experimentado una transformación radical en las últimas tres décadas. Hoy, quiero llevarlos en un viaje en el tiempo para comparar cómo funcionaba el negocio hotelero hace 50 años y cómo se desenvuelve en la actualidad. Analizaremos varios aspectos clave, desde calidad hasta sostenibilidad, pasando por recursos humanos, estrategia de precios y más.
Calidad: De Estándares Básicos a Excelencia Expectativa
Hace 30 años, los estándares de calidad en la industria hotelera estaban definidos, pero la competencia no era tan feroz. Las expectativas del cliente eran menos sofisticadas, y la calidad se medía principalmente por la limpieza y comodidad de las habitaciones.
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