La obsesión por la ocupación está destruyendo la rentabilidad de muchos hoteles

Prefiero un hotel al 82% bien vendido que uno al 96% mal vendido. Y cuanto más tiempo llevo en Hotelería, más convencido estoy de ello. Sin embargo, seguimos sintiendo una satisfacción casi instintiva cuando vemos una ocupación del 90%, 95% o incluso el ansiado 100%. La cifra tiene algo psicológico. Un hotel lleno parece un hotel exitoso. Habitaciones ocupadas, restaurante con movimiento, recepción trabajando a pleno rendimiento y la sensación general de que “esto funciona”. El problema es que un hotel lleno puede estar perdiendo una cantidad considerable de dinero que nunca aparecerá en el porcentaje de ocupación.