Sostenibilidad Hotelera: Un Motor Estratégico que Transforma el Valor del Negocio

En los últimos años, he sido testigo de un cambio profundo en la forma en que entendemos la sostenibilidad en hotelería. Ya no se trata únicamente de una obligación ética o de una tendencia impuesta desde fuera. Se ha convertido en una cuestión crítica de estrategia y competitividad. Sin embargo, junto con este avance, también han surgido resistencias: algunos ven la sostenibilidad como un coste, otros como una distracción frente a los objetivos financieros inmediatos. Nada más lejos de la realidad.