Un hotel no compite contra otros hoteles: compite contra las expectativas que el huésped trae de fuera
Durante décadas hemos pensado que un hotel competía fundamentalmente contra otros hoteles de su destino, categoría y segmento. Sin embargo, el huésped actual construye sus expectativas a partir de todas las experiencias que vive como consumidor: compras, restauración, banca, transporte, comercio electrónico y servicios. Este cambio amplía radicalmente el concepto de competencia hotelera.
El verdadero reto ya no consiste únicamente en superar al hotel de enfrente, sino en reducir la distancia entre las expectativas que el cliente trae consigo y la experiencia que encuentra al llegar. Comprender esta transformación puede convertirse en una de las claves de la estrategia, la innovación y la experiencia del cliente en la Hotelería contemporánea.
- Durante muchos años hemos entendido la competencia hotelera de una manera bastante cómoda
- Si dirigías un cuatro estrellas frente al mar, tus competidores parecían ser los otros cuatro estrellas frente al mar
- Si gestionabas un establecimiento urbano, mirabas los hoteles urbanos de tu ciudad
- Y si trabajabas en lujo, observabas qué estaba haciendo el lujo

Durante muchos años hemos entendido la competencia hotelera de una manera bastante cómoda. Mirábamos los hoteles de nuestra categoría, estudiábamos sus tarifas, comparábamos instalaciones, analizábamos su reputación online y tratábamos de determinar quién estaba ganando cuota de mercado. Era lógico. Si dirigías un cuatro estrellas frente al mar, tus competidores parecían ser los otros cuatro estrellas frente al mar. Si gestionabas un establecimiento urbano, mirabas los hoteles urbanos de tu ciudad. Y si trabajabas en lujo, observabas qué estaba haciendo el lujo.
Sigo considerando imprescindible conocer el competitive set. Necesitamos saber cómo evoluciona la demanda, qué precios está aceptando el mercado, qué productos aparecen, cómo cambia el posicionamiento de nuestros competidores y dónde se están desplazando las preferencias del cliente. Pero cada vez estoy más convencido de que esa fotografía explica solamente una parte de la realidad. Porque mientras nosotros seguimos comparando hoteles con hoteles, el huésped está comparando experiencias con experiencias.
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