Respeto antes que rentabilidad: lo que nunca deberíamos negociar en un hotel

Porque mientras yo estaba en casa con fiebre, en el restaurante del hotel —lleno, como corresponde a un establecimiento que trabaja bien— un cliente alojado en la mejor habitación decidió montar en cólera porque sus platos tardaban. No estaba solo en la sala. No era el único comensal. Pero actuó como si el mundo se hubiera detenido exclusivamente para él.