Ideas, conocimiento y comunidad para un mejor futuro en la Hotelería.
PORAlbert BarraHotelería · Estrategia · Liderazgo · Marketing
Early check-in, late check-out y day use permiten obtener más ingresos de una habitación, pero también consumen tiempo de limpieza, capacidad y margen operativo.…
Cada vez que un huésped debe repetir una petición, el hotel le obliga a coordinar una operación que debería funcionar por sí sola. Propongo…
El precio de compra rara vez explica cuánto terminará pagando un hotel. Propongo una matriz práctica para evaluar proveedores, equipamiento y consumibles incorporando reposiciones,…
Un hotel puede disponer de 200 habitaciones y ser incapaz de operar 200 estancias con el estándar prometido. Esta auditoría identifica la capacidad física,…
Una compensación puede cerrar una reclamación sin recuperar la confianza del huésped ni corregir el fallo que la provocó. Analizo cómo decidir entre reparar,…
El activo hotelero empieza a reducir el GOP mucho antes de quedar obsoleto. Propongo un método para medir ese castigo operativo, priorizar inversiones y…
Un grupo puede llenar habitaciones, salones y restaurantes mientras reduce el beneficio del hotel. Analizo cómo construir un P&L específico para eventos y bloques,…
Un CRM operativo no debería limitarse a describir al huésped. Su verdadero valor aparece cuando convierte solicitudes, preferencias, incidencias y oportunidades en compromisos asignados,…
La recepción hotelera ocupa una posición privilegiada para interpretar al huésped, coordinar la operación, recuperar incidencias y generar ingresos. Rediseñar el front desk exige…
En Hotelería hablamos constantemente de excelencia, pero con demasiada frecuencia la confundimos con perfección, sofisticación o resultados extraordinarios. La verdadera excelencia hotelera se construye…
Dos hombres con el mismo nombre mueren y llegan al cielo. El taxista recibe túnicas de seda, mientras que el sacerdote recibe una bata…