Los cinco sentidos de la Gestión y la Estrategia en los Hoteles

He leido un artículo de Suhaib F. Khilji, que me ha impactado por su sencillez. Todos sabemos que el ser humano tiene cinco sentidos, que son la vista, el gusto, el olfato, el tacto y el oído. Hay quien dice que tiene más, pero no es el caso que nos ocupa. La verdad es que el hecho de carecer de uno dificulta la vida de la persona o cuanto menos requiere de un período de adaptación y aprendizaje hasta que puede llegar a superar su carencia.

Si pensamos en un hotel como un organismo vivo, podemos establecer un interesante paralelismo entre los cinco sentidos humanos y las áreas críticas de su operación. Sin estos sentidos bien desarrollados y en plena función, un hotel puede volverse ciego, sordo, mudo o insensible, perdiendo su capacidad de competir en un entorno dinámico. Sin embargo, lo más peligroso es que muchos hoteles operan con déficits sensoriales sin siquiera ser conscientes de ello.